Wednesday, August 26, 2015

फ्रिज में न रखें ये सामान

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    फ्रिज में न रखें ये सामान

    रेफ्रिजरेटर में चीजों को इसलिए रखते हैं ताकि वे खराब न हों। लेकिन, कुछ चीजों को फ्रिज में नहीं रखना चाहिये। वे बाहर ही ज्‍यादा सुरक्षित रहती हैं। इनमें से कुछ के बारे में आपको पहले से ही पता होगा, लेकिन कुछ आपको हैरान कर देंगी। 
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    कॉफी

    फ्रिज में रखने पर कॉफी अपना सारा स्‍वाद खो देती है। तो बेहतर है कि आप इसे एयरटाइट जार में बाहर ही रखें। फ्रिज में रखने पर यह अपनी कुदरती गंध भी खो देती है। इसलिए इसे बाहर ही रखना चाहिये। 
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    तेल

    तेल को कभी फ्रिज में नहीं रखना चाहिये। फ्रिज में रखने से यह गाढ़ा हो जाता है और कुछ हद तक मक्‍खन की तरह हो जाता है। कुछ तेल जैसे नारियल और ऑलिव ऑयल को खासतौर पर‍ फ्रिज में नहीं रखना चाहिये। और जब आप इन्‍हें फ्रिज से निकालते हैं तो इन्‍हें सामान्‍य तापमान तक आने में काफी समय लगता है। 
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    प्‍याज

    प्‍याज को तो कभी भी फ्रिज में न रखें। फ्रिज में रखने पर ये न सिर्फ पिलपिले हो जाते हैं बल्कि इससे फ्रिज के अंदर भी अजीब सी गंध भर जाती है। इससे फ्रिज में रखे अन्‍य सामान पर भी इसका असर आता है। तो बेहतर है कि प्‍याज को बाहर ही रखा जाए।
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    आलू

    आलू स्‍टार्च से भरा होता है, जो ठंड में बुरा असर डालती हैं। ठंड में स्‍टार्च शुगर के रूप में टूटने लगता है। इससे यह ग्रीटी और एक प्रकार से मीठा हो जाता है। इससे इसका स्‍वाद और आकार दोनों खराब हो जाते हैं। आलू वास्‍तव में ठंडे और अंधेरे में ही रखने चाहिये। अच्‍छा है अगर आप इन्‍हें कागज में लपेटकर रखें। और प्‍याज से दूर क्‍योंकि दोनों को साथ रखने पर दोनों जल्‍दी खराब हो सकते हैं। 
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    टमाटर

    टमाटर पकने पर ज्‍यादा स्‍वाद देते हैं। लेकिन फ्रिज में रखने से टमाटर के पकने की कुदरती प्रक्रिया रुक जाती है। फ्रिज में रखने पर वे मुलायम हो जाते हैं और उनके भीतर बर्फ के कण जमने लगते हैं। इसके बजाय आपको चाहिये कि आप ताजा टमाटर खरीदें और उन्‍हें फ्रिज में न रखें। 
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      शहद

      शहद कुदरती प्र‍िजरवेटिव है, तो अगर आप इसे बरसों तक जार में ऐसे ही रखा रहने दें तो भी यह खराब नहीं होता। शहद को फ्रिज में रखने से उसमें चीनी के कण जमा हो जाते हैं और शहद सख्‍त हो जाता है। ऐसे में इसे जार से निकालना मुश्किल हो जाता है।
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        खरबूजा

        फ्रिज में रखने से खरबूजा अपने एंटीऑक्‍सीडेंट गुण खो देता है। खासतौर पर अगर आप उन्‍हें बिना काटे फ्रिज में रखें तो इसके एंटीऑक्‍सीडेंट गुणों पर विपरीत असर पड़ता है। हालांकि काटकर आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं। 
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          ब्रेड

          फ्रिज में रखने से ब्रेड जल्‍दी खराब होती है। फ्रिज में रखने पर यह जल्‍दी सख्‍त हो जाती है और आसानी से चूरा हो जाती है। अगर ब्रेड सैं‍डविच के रूप में हो, तो आप उसे फ्रिज में रख सकते हैं। अन्‍यथा आप उसे फ्रिज में न रखें और सीधा फ्रिजर में रख दें। 
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            लहसुन

            लहसुन फ्रिज के बाहर भी सुरक्षित रहता है। बल्कि अगर आप इसे फ्रिज में रखेंगे तो यह ज्‍यादा जल्‍दी खराब होगा। तो लहसुन को फ्रिज के बाहर ही रखना चाहिए। 
          • ।जय हिंदुत्व।। ।।जय श्रीराम।। ।।जय महाकाल।। ।।जय श्रीकृष्ण।।

अपना वज़न घटाना है तो घर में करें ये बदलाव

शायद यह जानकर आपको थोड़ी हैराना हो, लेकिन आपके वजन बढ़ने के पीछे एक बड़ा कारण आपका घर भी हो सकता है। इसलिए घर और इससे जुड़ी कुछ आदतों में बदलाव करना चाहिए।
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    आपका घर बना सकता है आपको मोटा

    क्या आपको पता है कि आपके वजन बढ़ने के पीछे एक बड़ा कारण आपका घर भी हो सकता है। जी हां शोध बताते हैं कि आपके घर का वातावरण व उसको व्यवस्थित करने के कुछ तरीके भी आपको मोटा बना सकते हैं। और यदि घर व रसोई में कुछ बदलाव किये जाएं तो मोटापे की समस्या पर कफी हद तक लगाम लगाई जा सकती है। तो चलिये जाने की क्या हैं घर के ये मोटापा बढ़ाने वाले कारण और इन्हें ठीक करने के तरीके। 
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    खाने की बड़ी प्लेटें

    रेस्तरां स्टाई की बड़ी प्लेटें आपकी डाइनिंग टेबल की सुंदरता तो बढ़ा देती हैं, लेकिन क्या कभी आपने ध्यान दिया है कि इनके कारण आपकी कमर का साइज बढ़ जाता है। माइंडलैस ईटिंग के लेखक, ब्रायन वनसिंक, पीएचडी के अनुसार बड़ी प्लेट में ज्यादा खाया जाता है और मोटापा बढ़ सकता है। इसलिए खाने की छोटी कटोरियों और प्लोटों का ही इस्तेमाल करें।  
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डाइनिंग टेबल के सामने टीवी

विशेषज्ञ बताते हैं कि जब आप मल्टीटास्किंग करते हुए भोजन करते हैं तो आप त्रप्त नहीं हो पाते और ज्यादा खा लेते हैं। लॉस एंजेलिस स्थित पेनिंगटन बायोमेडिकल रिसर्च सेंटर के वैज्ञानिकों ने भी शयनकक्ष में टीवी देखने एवं बचपन में मोटापे के बीच सम्बधों को उजागर किया था। तो खाते समय टेलीविजन से दूर ही रहें। 


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बेडरूम ठीक से सोने के अनुकूल न होने पर

अपने वजन को बढ़ने से रोकने के लिए अच्छी और पर्याप्त नींद लेना भी बेहद जरूरी होता है। जब आप थके होते हैं तो, लेप्टिन का स्तर, जो कि भूख को नियंत्रित करता है, कम होता है। जबकि भूख उत्तेजक, घरेलिन क स्तर बढ़ जाता है। सोने से लेप्टिन का स्तर बढ़ता है और अधिक खाने की आदत से बचाव होता है। तो बिस्तर को साफ और आरामदायक रखें और अच्छी और पर्याप्त नींद लें। 


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घर में स्नैक्स भर कर रखना

अपनी कंप्यूटर टेबल, लिविंग रूम आदि में स्नैक्स रखने से आप बिना भूख के भी कई बार ये नुकसान दायक खाद्य खाने लगते हैं। जिस कारण आपका मोटापा बढ़ने लगता है। बेहतर होगा कि इस प्रकार के फैटी स्नैक्स को रसोई की एक अलवाली में ही रखें और आसान पहुंच से दूर रखें।   


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खाते समय तेज म्यूजिक

वर्कआउट करते समय फिटनेस विशेषज्ञ हाई इंटेंसिटी का म्यूजिक सुनने का सुझाव देते हैं, क्योंकि इससे तीव्रता में वृद्धि होती है। यही बात खाते समय तेज म्यूजिक सुनते समय भी लागू होती है। लेकिन ये भोजन के साथ अच्छी बात नहीं है। इ ससे आप अधिक खा जाते हैं और मोटे हो सकते हैं। तो खाते समय तेज म्यूजिक न सुनें। 


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फ्रिज भी कर सकता है आपको मोटा

चाहे भूख लगे या न लगे, अक्‍सर फ्रिज खोलते ही जो कुछ उसमें खाने को मिलता है, वो सीधा हमारे पेट में चला जाता है। और इस  आदत के चलते हम कई सारी ऐसी अनावश्यक चीजे खा लेते हैं, जो हमें मोटा बना देती हैं। ऐसे में जरुरी है कि हम अपनी फ्रिज में अ दिकांश चीजें स्वास्थ्यवर्धक रखें जिन्हें खा कर हमारे स्‍वास्‍थ्‍य पर कोई बुरा प्रभाव न पड़े।


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पोष्टीक चीजों रखने की गलत जगह

भूख लगने पर यदि पोष्टीक चीजें जैसे फल आदि खाई जाएं, तो न केवल मोटापा काबू रहता है, बल्कि सेहत भी अच्छी रहती है। लेकिन अक्सर लोग पौष्टिक चीजों को तो फ्रिज आदि में दबा कर रख देते हैं और बाहर रखी कुकीज़ या नमकीन आदि खा लेते हैं। तो बेहतर होगा कि कुछ स्वादिष्ट व पौष्टिक फलों को धो कर डाइनिंग लेबल पर एक टोकरी में ही रखा जाए, ताकि भीख लगने पर इन्हें खाया जा सके।   


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एक्सरसाइज के लिए सही जगह न होना

हम अपने घर को सजाने-सवारने में कोई कसर नहीं छोड़ते और न ही खुद की साज-संवार में ही कोई कमी रखते हैं। लेकिन अक्सर स्वस्थ व सुंदर रहने में सबसे मददगार चीज, एक्सरसाइज को नज़रअंदाज कर देते हैं। लोग अक्सर एक्सरसाइज के समान को दबा-छुपा कर रख देते हैं। इसके बजाए आप एक्सरसाइज के सामान को सामने ही रखें और घर की एक जगह को भी एक्सरसाइज के लिए तैयार करें। 


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इंटरनेट का अधिक इस्तेमाल

शोधों के अनुसार इंटरनेट पर ज्यादा समय देना, खासतौर पर युवाओं के लिए भारी पड़ सकता है और इससे उन्हें डिप्रेशन, मोटापे तथा नींद न आने जैसे रोग होने की आशंका होती है। इसके अलावा समाज से कटाव की दिक्कत भी उन्हें पड़ सकती है। हर दिन पांच घंटे से ज्यादा इंटरनेट का इस्तेमाल को अधिक की श्रेणी में रखा गया है। इसलिए खाते समय लैपटॉप का इस्तेमाल न करें। कंप्यूटर को ऐसी जहग रखें जो खाने की जगह से दूर हो और उसके साथ खाने का समान भी न रखें। 


।।जय हिंदुत्व।। ।।जय श्रीराम।। ।।जय महाकाल।। ।।जय श्रीकृष्ण।।

मस्सों के लिए 10 घरेलू उपचार

अगर आप भी मस्‍सों से परेशान है तो त्‍वचा के इन बिन बुलाये मेहमानों से राहत पाने के लिए कुछ घरेलू उपायों को अपना सकते हैं। इन उपायों से आसानी आप मस्‍सों को दूर कर प्राकृतिक सौंदर्य वापस पा सकते हैं।
  • 1मस्सों के लिए उपचार



मस्‍से, त्‍वचा पर पेपीलोमा वायरस के कारण छोटे, खुरदुरे कठोर पिंड से बनते हैं। मस्‍से गर्दन, हाथ, पीठ, चिन, पैर इत्यादि कहीं पर भी हो सकते है। लेकिन चेहरे पर होने पर यह खूबसूरती को बिगाड़ देते हैं। अगर आप भी मस्‍सों से परेशान है तो त्‍वचा के इन बिन बुलाये मेहमानों से राहत पाने के लिए कुछ घरेलू उपायों को अपना सकते हैं। इन उपायों से आसानी आप मस्‍सों को दूर कर प्राकृतिक सौंदर्य वापस पा सकते हैं।



2प्‍याज


मस्‍सों को समाप्‍त करने के लिए प्‍याज फायदेमंद होता है। इसके लिए एक प्याज रस निकालें और इस रस को नियमित रूप से दिन में एक बार मस्‍सों पर लगाएं। इस उपाय से मस्‍से की समस्‍या दूर हो जाती हैं।

  • 3अगरबत्ती
  • मस्‍से को समाप्‍त करने के लिए आप अगरबत्ती का इस्‍तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए एक अगरबत्ती को जला लें और इसके जले हुए गुल को मस्‍से पर लगा कर तुरन्‍त हटा लें। ऐसा 8-10 बार करने से मस्‍सा सूखकर झड़ जाएगा। ध्यान रहे, अगरबत्ती का स्पर्श सिर्फ मस्से पर ही होना चाहिए।

  • 4आलू
    आलू का प्रयोग करने से भी मस्‍से कुछ दिनों में समाप्‍त हो जाते हैं। इसके लिए आलू को छीलकर उसकी फांक लें और उसे  मस्‍सों पर रगडि़ए। फिर देखिए आपके मस्‍से कैसे गायब होते हैं।
  • 5सेब
    खट्टे सेब को जूस नियमित रूप से मस्‍सों पर लगाने से मस्‍से धीरे-धीरे झड़ जाते है और तीसरे सप्‍ताह तक तो लगभग समाप्‍त ही हो जाते हैं। इसके लिए खट्टे सेब लेकर उनका जूस निकाल लीजिए और उसको दिन में कम से कम तीन बार मस्से की जगह पर लगाइए।
  • 6सिरका
    सिरका को इस्‍तेमाल दिन में दो बार मस्‍सों पर करने से मस्‍सों की परेशानी दूर हो जाती है। इसको उपयोग करने के लिए चेहरे को अच्छी तरह धोएं और कॉटन को सिरके में भिगोकर तिल-मस्सों पर लगाएं। दस मिनट बाद गरम पानी से फेस धो लें।
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  • 7हरा धनिया
    मस्‍सों से मुक्ति के लिए हरा धनिया एक कारगर उपाय है। इस उपाय को करने के लिए हरे धनिया को पीसकर उसका पेस्ट बना लें और इसे रोजाना मस्सों पर लगाएं।
  • 8एलोवेरा
    मस्‍सों से जल्‍दी निजात पाने के लिए आप एलोवेरा के जैल का भी प्रयोग कर सकते हैं। अगर आपके घर पर एलोवेरा है, तो उसका एक छोटा का टुकड़ा काटिये और ताजा जैल मस्‍से पर लगायें।
  • 9लहसुन
    लहसुन का प्रयोग मस्‍सों पर करने से मस्‍से कुछ ही दिनों में सूखकर झड़ जाते हैं। इसके लिए रात को सोने से पहले लहसेन की कली को छील कर उसका पेस्‍ट बना लें और उसे मस्‍सों पर लगा कर सो जाएं और सुबह उठकर उसे साफ कर लें। इस उपाय से आप मस्‍सों से छुटकारा पा सकते हैं।

  • 10अंजीर
    अंजीर के इस्‍तेमाल से मस्‍से 3-4 हफ्ते में समाप्‍त हो जाते है। इसको इस्‍तेमाल करने के लिए ताजा अंजीर लें। इसे मसलकर  इसकी कुछ मात्रा मस्से पर लगाएं और 30 मिनट तक लगा रहने दें फिर गुनगुने पानी से धो लें।
  • 11बेकिंग सोडा और अरंडी के तेल
    बेकिंग सोडा और अरंडी के तेल को मिलाकर इस्‍तेमाल करने से मस्‍से धीरे-धीरे समाप्‍त हो जाते हैं। इस‍ उपाय को करने के लिए बेकिंग सोडा को अरंडी के तेल में मिलाकर पेस्ट बना लें। इसक पेस्‍ट को रोज रात को सोते वक्त मस्‍सो पर लगाकर सो जाइए। सुबह उठकर इसे साफ कर लें इस उपाय से आपको अच्‍छे परिणाम मिलेगें।

।।जय हिंदुत्व।। ।।जय श्रीराम।। ।।जय महाकाल।। ।।जय श्रीकृष्ण।।

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